


アンチエンジングに効果的なものといえば、トマトです。なぜかといえば、ファイトケミカルが豊富だから。ファイトケミカルとは抗酸化作用のある物質で、植物にしか存在しません。動けない植物が、自分を守るために編み出した物質です。トマトの中には、ファイトケミカルのひとつである、リコペンが含まれています。このリコペンは、トマトの赤色を出すための色素です。1回あたりの摂取量の多いトマトを食べ続ければ、リコペンの抗酸化作用で、エイジングを防ぐことができます。そこで、私はよくトマトと食物繊維が豊富なごぼうを食べています。そうすると、ごぼうの食物繊維のおかげで快便になり、老廃物を溜め込まない体になり、かつ、トマトのリコペンの抗酸化作用により、アンチエイジングになります。今ではお肌には自身があり、美容院の肌チェックでは、油分、水分共に完璧だと診断されました。いつまでたってもこの肌を保ちたいので、トマトは食べ続けます。